全木質蔬菜水果貨架的木板材質一般為松木或者杉木，松木的木節點相對較少，松木的顏色偏黃，橡木的硬度更高一些；杉木木節點多，顏色偏淡白，感覺較輕和軟脆。除了實木外，現在市面上的全木質果蔬貨架定制大多采用免漆板。木板采用螺絲連接，采用全木質蔬菜水果貨架的好處在于外觀大方，展示效果好，適用于糧食存儲展示、干貨展示以及水果展示等。缺點在于木質的后期保養不宜進行，且移動組裝較復雜，適用于超市、商場等不經常調整的地方使用。